Pancada líquida….

Uma bela Russian Imperial Stout que durante a produção passou por maturação em barris de whisky provenientes da ilha escocesa de Arran.
O barril da BrewDog é feito de carvalho para amadurecer Bourbon americano e cruza o Atlântico para produzir whisky escocês e depois é utilizado pela Brew Dog para fermentar a Paradox.
Com isso temos uma cerveja que é para poucos com o seu toque amadeirado e os 10% de teor alcoólico.

Tem uma espuma densa e duradoura com uma cor preta intensa, o cheiro de café também se faz presente. Desce aveludada e tem pouca carbonatação.

Resumindo, é uma típica cerveja brasileira….. NOT!